Focacceria
Ristorante
Gelateria
Caffetteria
Bere
Vino
FOCACCERIA


Genovesa 8

Dolce 12

Gourmet 19

Consulte opções de sabores

Sapori

Zucchine 15

Fatias de abobrinha e queijo stracchino

Pizza 15

Tomate pelati, muçarela e orégano

Pomodoro con oliva 15

Muçarela, tomate cereja e azeitonas

Provolone 15

Queijo stracchino e provolone

Ricotta e Gorgonzola 15

Muçarela, ricota, gorgonzola e nozes

Di recco 15

Queijo stracchino, muçarela e linguiça toscana


PANINI

Prosciuntto crudo 28,50

Pão focaccia, prusunto crudo e muçarela de búfala.

Salmone 30

Pão focaccia, salmão defumado, rúcula e queijo stracchino


PIZZAS

Opção válida para o jantar

Napolitano 43

Molho, muçarela de búfala, tomate Confit e manjericão

Toscana 46

Molho, linguiça toscana, cebolas a julienne

Vegetariano 46

Molho, muçarela, pimentão, berinjela e tomate confit

Broccoli, brie e noci 47

Molho, brócolis, lascas de brie e nozes

Pera, brie e noci 47

Lascas de peras frescas, queijo stracchino, brie e nozes

Tonno del mediterraneo 50

Molho, lascas de atum mediterrâneo e pimentão italiano

Carciofi e pesto 50

Molho, alcachofras, muçarela de búfala e pesto

Prosciutto crudo 52

Queijo stracchino e presunto cru. Opção pancetta


 

RISTORANTE


ENTRADA

Bruschetta 19

2 fatias de pão focaccia, queijos, tomate picadinho e manjericão 

Insalata verde 15

Folhas verdes, mini tomates, parmesão, amêndoas, molho com especiarias e fatias de focaccias

Insalata caprese 23

Muçarela de búfala, tomate italiano, manjericão e pesto e fatias de focaccias

Tartare di salmone e avocado 29

Salmão defumado, creme de abacate, tomate picadinho, especiarias e fatias de focaccias


PRIMO PIATTO

Pasta al pesto 34

Massa artesanal, pesto genovês

Gnocchi ai funghi e noci 44

Nhoque de batata doce com toque limão siciliano, molho bechamel, funghi e nozes

Ravioloni al limone siciliano 49

Massa fresca recheada de muçarela com toque de limão siciliano, molho bechamel e parmesão

Ravioloni caprese 52

Massa fresca recheada de muçarela de búfala e manjericão, salteada na manteiga de sálvia, tomate confie e pesto

Pasta per bambini 24

(Infantil) Massa artesanal, molho a escolha


SECONDO PIATTO

Melanzane al forno 38

Berinjela gratinada, sugo de tomate, três queijos, manjericão fresco e pães

Tonno al pistacchio 58

Atum selado com pistache e especiarias, guarnecido com sauté de legumes

Trota affumicata al pistacchio e mandorle 52

Truta defumada, manteiga de ervas finas, creme de pistache, amêndoas, guarnecido com sauté de legumes

Grigliata alla fiorentina 58

250g de Bife Ancho, guarnecido com batatas douradas


 

GELATERIA 

Artesanal: desenvolvido a base sem adição de semi-prontos industrializados.

Sorbet com mais de 50% fruta.

Leite com ingredientes frescos de alta qualidade.


Piccolo 12

Pequeno 110 gramas. Até dois sabores

Media 14

Médio 130 gramas. Até três sabores

Grande 16

Grande 150 gramas. Até quatro sabores

Tazza 21

Até quatro sabores com crema e panna


DOLCI CON GELATO 

Semifreddo 18

Doce italiano de gelato, panna e frutas secas

Affogato 20

Gelato com espresso ou crema de chocolate belga quente.

Cuore di cioccolato 22

Torta de chocolate belga, creme tipo Nutella e gelato

Cassata siciliana 22

Gelato, crema de pistache e frutas secas

Café da tarde Frutta e Crema


DOLCI 

Caprese 16

Torta de chocolate belga, nozes e farinha de amêndoas

Nuts 12

Bolo de pistache, avelã, nozes ou amêndoas. Consulte sabores

Frutta 12

Bolo com mais de 50% de frutas. Consulte sabores

Croissant 12

Acompanha creme tipo Nutella

Frutta con panna 19

Frutas frescas, panna e suspiros. Consulte sabores


 

CAFFETTERIA 

Tradição italiana na seleção de misturas e processos de torrefação.

Expresso 6

Macchiato 6,90

Cappuccino 8,90


SPECIALITÁ

Clássico 8,90
Expresso com panna

Cioccolato con panna 12
Chocolate belga quente cremoso com toque de avelã

Caffè e cioccolato 12,50

Expresso, chocolate belga e panna.

Caffé gelato 13,50

Café gelado com panna.

Yogurt artigianale 12 

Chás ingleses. Consulte sabores 

Twinings 8 

Chás ingleses. Consulte sabores 


COLAZIONE COMBINATA 

Café da manhã: opção válida para finais de semana e feriados

Combinato per uno 42

(Individual) Cappuccino ou expresso, salada de frutas, mini cesta de pães, geleia, manteiga, mini iogurte, ovos mexidos e suco natural.

Combinato per due 78

Para duas pessoas: dois cappuccinos ou expressos, croissant com creme tipo Nutella, torta italiana, salada de frutas, panino, cesta de pães, geleia, manteiga, ovos mexidos e dois sucos de fruta natural.


 

BARE


Limoncello (dose 35ml) 8,50 

Licor artesanal de limão siciliano


Caipirinha di Gelato 24

Gelato à escolha com vodka ou cachaça Engenho Cantareira

Frutta & Crema 20 

Espumante e gelato


Caipirinha 19

Bellini 22

Prosecco e néctar de pêssego

Gin Tônica 24

Spritz 26

Aperol, espumante e água com gás

Negroni 26

Vermute tinto, Gin e Campari


Chopp 12,50

Pilsen artesanal (300ml)

Chopp 19,80

Pilsen artesanal (500ml)

Pedra grande 22

Cerveja Belgian Pale Ale/ Pilsen (600ml)

Coruja Cerveja 12

Long Neck – IPA (355ml) 

Heineken 9

Long neck (330ml)


Água 5

Refrigerante 7,50

Coca-Cola, guaraná, Schweppes e tônica

Succo naturalle 11

Suco de frutas. Consulte sabores

Soda Italiana 16

Xarope de frutas e água com gás


VINI

Consulte a carta de vinhos com rótulos de diversas regiões.

Coppa di casa (150ml) 17

Decanter (300ml) 33


 

VINO

TAZZA

Vinhos da casa: Blend de Cabernet com Merlot ou Moscatel.

Coppa di casa (150ml) 17

Decanter (300ml) 33

Pizzato Fausto Tannat 24

Pizzato Fausto Cabernet Sauvignon 24


BIANCO

Saladas, peixes, focaccias e massas com queijos leves.

Conte Lorenzo Sormani Trebbiano. Itália 69

Trebbiano d’Abruzzo DOC 2018. Itália 72

Masereto Pinot Grigio DOC 2018. Itália 87

Blanca & Quito Macabeo DOC 2018. Espanha 69

Montefrio Airén La Mancha D.O. Espanha 78

National Gallery Chardonnay 2018. Chile 89


ROSÉ

Aperitivos, queijos, saladas e peixes.

What the Phoque? Cabernet Franc 2017. França 87

Les Calandieres Rosé. França 92

Alicia en el Pais de las Uvas Bobal. Espanha 75

Castillo de Javier Navarra D.O. 2018. Espanha 89

Concha y Toro Exportacion Selecto. Espanha 72


ROSSO

Massas, pizzas, focaccias, queijos amarelos, carnes assadas e molhos vermelhos.

Arché Rubicone Sangiovese 2018. Itália 78

Miliasso 8 Vites Rosso Piemonte DOC 2017. Itália 79

Corte Magna Primitivo 2018. Itália 82

Marchesi del Salento Primitivo 2018. Itália 92

Barolo Corte Antica DOCG 2014. Itália 290

Crown Castle Impérial Séleciton Particulière 2018. França 67

Domaine de La Motte Pinot Noir 2018. França 87

Don Luis Marin Gran Reserva Cariñena D.O 2008 Espanha 110

Louis XX Winemaker’s Pinot Noir D.O. 2019 Chile 82

Casa Silva Cabernet Sauvignon 2019 Chile 87

Candle Pinot Noir 2019 Chile 75


PROSSECO

Saladas e aperitivos.

Chanceaux Brut Blanc de Blancs Chardonnay. Alemanha 99

Gran Delmio Gran Selección Brut Cuvée. Espanha 75

Tanggier Brut. Espanha 75